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想说的话
瓦亚·迪拉正在采摘浆果。前两年,他和妻子萨丽·阿蒂尼喂养了9条麝香猫。
麝香猫无法消化咖啡豆,通过粪便排出体外,农民会将这些粪便收集起来。照片中,迪拉正在收集粪便,而后对其进行加工处理。
随着努瓦克咖啡的热销,很多家庭作坊在自家后院建起了加工厂。大量咖啡豆来自于私有小农场。
迪拉正在仔细检查烘焙过的咖啡豆。与经过大火烘焙的咖啡不同,努瓦克咖啡是咖啡豆经轻度烘培制成。所用咖啡豆的颜色从肉桂色到中褐色,拥有独特的味道和口感。
刚刚经过烘焙的咖啡豆被倒在地上。
咖啡豆被倒入研磨机。
咖啡豆被装进包装袋。